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一日三餐、美味分享……不论是为了果腹，还是为了愉悦身心，饮食，都是生活中至关重要的一环。饮食背后的健康、营养，自然也是当下不少人关注的重点。从食品行业、医疗行业、公共卫生再到媒体营销等领域，对营养与健康的追求也从未停歇，对于专业的营养领域人才更是处于渴求状态。
其中，营养学家（Nutritionist）与临床营养师（Dietitian）更是活跃在健康与营养学领域的关键角色，仅从澳洲市场上来看，二者的区别在于：
01、营养学家（Nutritionist）
当前，许多的医疗保健专业人员，包括健身专业人士、护士和心理学家，选择学习营养学，来补充他们的专业领域、拓宽他们的知识，获得向患者和客户提供进一步建议的技能。 健身专业人士学习营养学，了解食品科学，补充他们的运动所需的饮食专业知识；而心理学家可以从营养学的角度，深入了解日常饮食如何影响人们的心理健康；营养学家的重心则在食品研究及其对人类健康的影响，其概念更广义，从事的领域也更宏观。 营养学家大多在团体或社区环境中工作，工作领域大多关注社区和人口健康。他们能够在食品工业、公共和社区健康、媒体、政府和教育等一系列部门提供专业建议和服务。 02、临床营养师（Dietitian） 临床营养师的概念相对来说会更具体，从分工上更贴近人们的生活。作为一名临床营养师，你可以在任何与营养学家相同的设置和角色中工作，同时，额外的认证资格，使得你能够在临床环境中(包括医院，私人诊所和住宅护理中心)与患者一对一工作。临床营养师能够为个人提供医疗建议和医疗营养治疗，并能够为许多疾病(如糖尿病，过敏，癌症和肥胖症)开出治疗处方。
探索“营养”领域的职场方向
1、营养学家（Nutritionist）
当你掌握了公共营养学的一系列知识与技能，并以营养学家的身份毕业时，你可以从事一系列与健康相关的工作，从质保咨询到营销教育，都将是你大展身手的领域。 食品行业 营养师学家可能经常充当公司和公众之间的中介，并通过分析和对食品供应产生影响来改善人群的健康。食品行业的职业可以跨越的领域包括： ●咨询 ●食品分析和产品开发 ●食品技术和科学研究 ●感官评估 媒体和营销 在媒体和营销领域工作的营养学家可能担任媒体联络员或广播和电视的食品评论员，也可以为社交媒体，网站，书籍和杂志撰写和编辑与营养相关的内容。 营养研究和教育 如果你梦想成为所在领域的专家，并且有兴趣深入研究并提高社会对健康的理解，你可能会喜欢营养研究这块领域的工作。你将有机会发表自己关于健康与营养研究的内容，并在世界各地开展研究；或者是作为学术研究员在大学、医院、研究所和食品行业工作。 公共卫生营养学家 在这块领域，你将承担起一个更重要的角色：通过鼓励人们过上更健康的生活方式以及指导医疗保健和卫生系统来预防社区疾病。公共卫生营养学家的工作职责包括： ●宣传 ●社区教育与发展 ●咨询 ●媒体 ●制定政策和方针 自雇职业或咨询 营养学家可以为政府机构提供各种咨询服务，如公共或社区健康，或私人企业，如健身房、公关机构和减肥公司。他们可以将重点放在企业福祉上，或者成为减肥顾问、生活方式健康顾问或公共演讲者，参与健康饮食和福祉研讨会。 就业Q&A Q：有营养师资格证就可以做临床营养师吗? A：营养学家和临床营养师从事的工作大体相似，但营养学家不能从事某些工作，也不能直接从事临床营养师的工作。所有临床营养师都可以被归类为营养学家，但营养学家不能被归类为临床营养师。如果你已经完成了营养学学位如营养科学学士学位或人类营养学硕士学位，你只能担任营养学家的工作。 Q：我能成为认证的营养学家吗? A：营养学家没有官方认证机构，但要认证成为一名营养学家，你可以向澳大利亚营养学会申请注册。 Q：我可以在医院等临床机构工作吗? A：营养学家可以从事许多不同的工作——主要是与社区环境中以人口健康为重点的团体合作。但是，除非你有临床营养师的认证资格，否则你将无法在临床环境中工作，包括与住院病人进行一对一的咨询。
2、临床营养师（Dietitian）
作为一名临床营养师，持有的营养学资格将为你打开一系列职业机会的大门。你会发现自己可以参与协助政府机构制定食品监管政策，教育社区了解营养的重要性的工作中，甚至为最喜欢的体育俱乐部担任运动营养师。 临床营养学 临床营养师作为医院和住院护理中心医疗团队的一部分，负责评估患者/居民的营养需求，规划适当的饮食，并教育患者和家庭饮食变化。临床营养师擅长广泛的患者领域，包括营养不良、癌症（肿瘤学）和儿童（儿科）。 咨询和私人执业 临床营养师可以为个人、团体和组织提供咨询服务，包括个人咨询、团体计划、预防健康计划和营养教育。临床营养师还可以出版营养信息，通过公共关系与媒体合作，甚至建立自己的企业。 餐饮服务 临床营养师在食品行业，主要负责大规模的食品规划和服务。他们协调、评估和规划医疗保健设施、学校食品服务项目和监狱的食品服务流程。就业领域可以包括菜单评估和规划、食品服务咨询以及接待和餐饮。 媒体和市场营销 参与到媒体和营销领域工作的临床营养师可能担任媒体联络人、电台或电视台的食品评论员，甚至为社交媒体、网站、书籍和杂志撰写和编辑营养相关内容。 公共卫生和营养 临床营养师可以在社区参与营养和卫生教育计划，并可能协助制定卫生计划、设定营养标准和制定营养政策。毕业生可以担任许多角色，如公共卫生营养学家、社区营养学家或营养协调员。 研究和教育 希望从事研究领域的毕业生可以在研究小组中担任学术研究，调查营养和健康问题，以制定营养建议。该领域的临床营养师还可以参与到营养学家，医生和其他卫生专业人员的培训工作中。 运动营养 能够担任运动营养师的临床营养师相对来说是技能更全面，他们完成了运动营养的继续教育，可以在健康促进、教练、体育俱乐部和社区健康等领域工作。若具备对运动、理疗或临床运动生理学方面相关的基础知识，对从事这一职业更是一个优势。
就业Q&A
Q：我是否需要获得临床营养师资格认证才能从事临床营养师的工作? A：在澳大利亚，要成为认证的执业营养师(APD)，你必须获得澳大利亚营养师协会的认证。迪肯大学的营养学硕士课程完全获得认证，这意味着毕业生有资格参加APD课程。
Q：临床营养师和营养学家需要不同的认证资格吗? A：是，要成为一名临床营养师，你需要完成营养师资格的课程(如营养学硕士)，这是得到澳大利亚营养师协会的全面认证的资质。
Q：我可以在临床环境中开展一对一的工作吗? A：可以，作为临床营养师你可以在医院等临床环境中工作，与患者一对一地工作。
Q：我可以申请医疗保险提供者号码吗? A：可以，经认可的执业营养师可以申请医疗保险提供者号码。
